Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, himmlisch duftenden Weihnachtsdessert bist, das Groß und Klein begeistert, dann sind diese Mini-Waffeln mit Zimtcreme und Apfelmus genau das Richtige!
Sie sind außen knusprig, innen fluffig und werden durch die cremige Zimtfüllung und das fruchtige Apfelmus zu einem festlichen Highlight auf jedem Weihnachtstisch.
Warum dieses Dessert perfekt für die Weihnachtszeit ist
- Schnell & einfach zubereitet – ideal für stressfreie Feiertage.
- Weihnachtliche Aromen von Zimt, Vanille und Apfel sorgen für Gemütlichkeit pur.
- Perfekt als Dessert, süßes Fingerfood oder festlicher Brunch-Snack.
- Funktioniert mit jedem Waffeleisen – besonders schön mit Mini- oder Herzformen.
Ob für den Adventssonntag, das Familienessen oder als süße Kleinigkeit auf dem Weihnachtsbuffet – diese Mini-Waffeln mit Zimtcreme und Apfelmus sind immer ein Genuss.
Praktische Helfer für dein perfektes Weihnachtsdessert
👉 Waffeleisen für gleichmäßige Waffeln:
Zum Mini-Waffeleisen auf Amazon
👉 Weihnachtliche Dessertgläser zum Servieren:
Zutaten
Für die Mini-Waffeln:
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 50 g weiche Butter (oder neutrales Öl)
- Optional: ½ TL Zimt für weihnachtlichen Geschmack
Für die Zimtcreme:
- 200 g Schlagsahne
- 100 g Mascarpone oder Frischkäse
- 1–2 EL Puderzucker (nach Geschmack)
- 1 TL Zimt
- ½ TL Vanilleextrakt
Für das Apfelmus:
- 3 Äpfel (z. B. Elstar oder Boskop)
- 50 ml Wasser
- 1 EL Zucker (nach Geschmack)
- ½ TL Zimt
- Optional: 1 Prise Nelken oder Muskat
👩🍳 Zubereitung
1. Apfelmus zubereiten
1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf mit Wasser, Zucker und Zimt aufkochen
3. 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
4. Nach Belieben fein pürieren oder stückig lassen.
5. Abkühlen lassen.
2. Waffelteig vorbereiten
1. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zimt in einer Schüssel mischen.
2. Eier, Milch und Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
3. Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
4. Jeweils etwas Teig in die Mitte geben – so entstehen Mini-Waffeln.
5. Goldbraun ausbacken und abkühlen lassen.
3. Zimtcreme herstellen
1. Sahne steif schlagen.
2. Mascarpone, Puderzucker, Vanille und Zimt verrühren.
3. Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
4. Kühl stellen, bis sie fest ist.
🎄 Anrichten
Mini-Waffeln auf einem Teller anrichten.
Einen Klecks Zimtcreme daraufgeben.
Etwas Apfelmus daneben oder darüber löffeln.
Mit Zimt, Puderzucker oder gehackten Nüssen bestreuen.
💡 Tipp:
Für extra Weihnachtsstimmung: etwas Orangenabrieb in den Waffelteig geben oder das Apfelmus mit einem Schuss Apfelsaft verfeinern.
Kommentar hinzufügen
Kommentare