Sie lieben süße Snacks, möchten aber auf Zucker und ungesunde Zutaten verzichten? Unsere Quarkbällchen ohne Zucker sind die perfekte Lösung! Dieser gesunde Snack ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Eiweiß und ideal für alle, die sich bewusst ernähren möchten.
Die Quarkbällchen bestehen aus wenigen, natürlichen Zutaten: Magerquark, Haferflocken, Eier, Vanilleextrakt und einer Prise Zimt. Diese Kombination sorgt für einen köstlichen Geschmack und eine fluffige Konsistenz – ganz ohne raffinierten Zucker. Durch die Haferflocken sind die Bällchen auch ballaststoffreich, was sie besonders sättigend macht.
Die Zubereitung ist kinderleicht: Alle Zutaten werden zu einem glatten Teig vermengt, kleine Bällchen geformt und im Ofen goldbraun gebacken. Das Ergebnis sind herrlich leichte Quarkbällchen, die perfekt als Snack für zwischendurch, als Frühstück oder sogar als gesunde Nachspeise geeignet sind.
Zutaten:
- 250 g Magerquark
- 2 Eier
- 50 g Haferflocken (gemahlen)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Zimt
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
4. Abkühlen lassen und genießen.
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